食品

餐饮行业的工况环境相当恶劣。不仅温度非常高，而且存在易发生火灾的危险。各种类型的油脂可能导致油烟机运行受阻并堵塞，变得油腻不堪；地板也变得滑腻，走在上面非常危险；油脂也会随着蒸汽净排气系统上升，导致管道和屋顶也变得油腻。除此之外，几乎每个地域都有不同的地方排放标准需要考虑。煎炸和油炸过程、使用油喷雾的烘烤过程以及烟熏食材的过程都会产生油烟。

工人健康与安全

接触空气中的颗粒物会导致多种健康问题，包括呼吸系统和皮肤疾病。Absolent 的过滤装置可捕获颗粒，并提供 99.97% 的清洁空气。

油污的工作环境

从生产线上逸出的空气含有颗粒物，可能会损害电子设备，并形成油污的工作环境。Absolent 的过滤装置可捕获并去除颗粒和油烟，使空气保持清洁。

气味投诉

机器排出的废气可能有异味，并引起工人和邻近人员的投诉。Absolent 可以提供活性炭模块或内置AirMaid®技术来消除异味。

余热

充满油雾的空气对回收工艺中产生的热量带来了挑战。Absolent 提供的热交换器可以回收部分热量以确保能源效率。

火灾隐患

管道中的油脂会增加火灾风险。请与我们联系——我们将为您定制针对当地消防法规解决方案，确保满足您的需求。

A•smokeFood 带来清洁的空气

A•smoke^Food系列产品专为餐饮行业研发，每一个组件都能应对恶劣的工作环境。Absolent 过滤装置可始终保证 99.97% 的空气清洁效率。

恶劣工况下经久耐用

A•smoke^Food的主要材质*是耐酸不锈钢（1.4404），各类组件也采用相同的材质制造。因此，过滤装置能够承受高温高湿的环境。事实上，标准版A•smoke^Food 能够承受 90°C 的高温，而且配备模拟压力表。为此还特别配备冷凝水分离器以确保油或水不会积聚在管道中进而进入压力表。如需满足更高的温度要求，我们建议通过补充环境空气以降低温度。

易于维护，减少停机时间

A•smoke^Food 采用耐酸不锈钢（1.4404）制造，因此易于维护和清洁。配置了独立预过滤，便于在运行过程中进行维护。如果存在食用油和油脂凝固的风险，可选配加热装置来防止滤芯或排放口堵塞。回油可收集在过滤装置的进气室，以便进行回收。根据您的需要，我们可以提供泵等不同类型的排放解决方案。滤箱压差监测仪表的冷凝水分离器清洁排空也非常简便只需拧下即可。

为餐饮行业量身定制

A•smoke^Food的设计更加巧妙，倾斜的进风口便于排放油和水。排放口采用模块化设计，能够满足不同类型的需求。进风口可选择安装在左侧、右侧或后侧。
A•smoke^Food专为餐饮行业研发，同时也支持定制解决方案。该系列过滤装置经久耐用，不仅能够承受高温，而且易于维护，最重要的是——它能为您带来清洁的空气！

A•smokeFood – 专为餐饮行业研发

与TurboSwing® 和 AirMaid® 合作研发

TurboSwing® 技术是 Absolent 污染控制产品系列提供的一项选装配置。专为提高预过滤效率而设计的解决方案可与可变风量一同使用。 TurboSwing® 通过旋转运动以机械方式分离已经存在于空气中的脂肪、油和油脂颗粒。该技术可防止超过 90% 的 5 微米以上颗粒进入排气管道，同时减少维护并降低能耗。AirMaid® 是 Absolent 污染控制产品的有益补充，已被证明是市场上最具成本效益的解决方案之一。它易于安装、维护简便，而且能耗很低，无论新装还是改造都很方便。AirMaid® 技术能够改变油的结构，将其分解为可随废气排出的水和矿物质。其他优点还包括可将空气中的气味减少 95%。TurboSwing® 和 AirMaid® 都是成熟的技术，目前已安装在全世界数以千计的餐饮应用工况中。